ようこそ箕面(みのお)ビールへ

大阪は明治の森「箕面国定公園」のある緑豊かな箕面で生まれた味のあるビールです。 最高品質の麦とホップを原料に、一本一本丁寧にすべて手作りのビールです。 出来たてそのままの新鮮なビールを味わっていただきたい為、ろ過や熱処理は一切行っておりません。 ですから、生きたビール酵母が入った身体にも美味しいビールです。 どうぞ、「本来のビール」をお召し上がり下さい。

「当社では、箕面ビールの業務店様・販売店様を募集しております。
また、飲食店様等の業務店様向けには、瓶ビールだけでなく、樽での販売もさせていただいております。
出来たての新鮮なビールを、お客様のお店で樽ならではの風味・泡立ちを、より贅沢に提供していただけたらと、
業務店様への樽の販売も、箕面ビールは力を入れております。
お店への樽の導入に関しましては、樽の取り扱い等含め、当社の営業スタッフが、お店に伺いお話しさせていただきます。
どうぞお気軽にお問い合わせください。

また、美味しさをオリジナルラベルを施した「おり”自”なるビール」のラベル製作も承っております。
お店の周年記念や、イベント等にもぜひご利用ください。

※業務用商品はカード決済のお取り扱いはできません、予めご了承下さい。

貴店の独自性を、「ビール」という商材に反映できるようなご提案をさせていただいております。
貴店のロゴやイラスト等、独自のラベルを当社のビールに合わせお造りいたします。
プライベートブランドとして当社のビールをご検討ください。

当社のビール(箕面ビール各種)をお取り扱いいただける酒販店も随時募集しております。
お気軽にお問い合せください。

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★発祥国、本場イギリスで飲まれているビール、『リアルエール』とは？★

■1.

通常のビールは醸造所のタンク内で熟成されるのですが、「リアルエール」の場合その製法もサービングも通常のビールと違います。それは厳選された原料から造られたエールビールを、通常のビールは一次発酵が終わると貯蔵用のタンクに移され熟成が行われるのですが、リアルエールの場合一次発酵後、タンクではなく最終的に消費者に提供される樽（ケグ）に移し樽の中で炭酸ガスを抜きながら二次発酵に伴う熟成を行います。もちろんろ過や熱処理は一切行なわれていません。

■2.

樽からのサービングも大きく違います。イギリスの伝統的なパブでは、熟成を終えた「リアルエール」はセラーマン(パブのオーナー等）によって、頃合いを見ながらお客様に提供されます。それも普通のサーバーではなく、ハンドポンプと呼ばれる伝統的なサーバーによって注がれます。ハンドポンプは電気や炭酸ガスに頼らずに、井戸を汲み上げる要領で人の力のみで注がれます。注がれた「リアルエール」はとってもクリィーミーな泡と炭酸ガスの刺激のない分ダイレクトに伝わってくるビールの味と香り。炭酸ガスではないとてもスムーズな喉越しと口当たりは、今までには味わったことのない新しい感覚に出会えます。この今までのビールとはまったく違った「リアルエール」は、またの名を「LiveBeer」とも呼ばれます。その香りと味は新鮮だからこそなせる技。

■3.

日本ではまだまだ珍しいリアルエールですが、日本の地ビールメーカーが少しづつ力を入れて、このリアルエールを広めようと頑張っています。弊社もそのメーカーの１社です。通常のビールとは違い、樽の温度や状態の管理など少し手間がかかりますが、その分リアルエールは飲む方に、味はもちろん目でも不思議な楽しさを与えてくれます。

【別名】Traditional Ale, Live beer
Real (Ale)の意味：（１）本物、真の　（２）Live（イースト菌が生きている）

※詳細や、納期等に関するお問い合わせは、随時、お電話またはメールにて承っております。
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