YUZU WHITE
箕面ビール ゆずホ和イト
こちらの商品は完売しました
箕面ビールのシーズナルビールでは毎年恒例となりました、地元の柚子を使った「ゆずホ和イト」が出来上がりました。
実はここ箕面は、柚子の隠れた名産地。
今年はスタッフ総出で柚子狩りに行き、とれたてのフレッシュな柚子の皮を贅沢に使いました。
ベースになっているのは、大麦麦芽のほかに小麦を使用して、オレンジピールとコリアンダーをスパイスとして使用する「ベルジャンホワイト」というベルギーの伝統的なスタイル。
箕面ビールでは、そこにオレンジピールではなく地元産柚子の皮で香りづけしました。
ベルジャン酵母特有の複雑な風味と柚子の爽やかな香りが、新しい「和」のテイストを醸す「ゆずホ和イト」。
そのやわらかい風味は、和食をはじめとしたお料理との相性も抜群！
「ゆずホ和イト」を片手に、冬の幸せなひとときをお過ごし下さい。
※季節限定商品のため、完売次第終了となります。
| 原材料 | 麦芽、ホップ、ゆずピール、コリアンダー |
|---|---|
| Alc. | 5% |
| 賞味期限 | 製造年月日より90日 |
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「限定醸造ビール（カベルネを含む）」につきましては、不定期醸造となっております。販売可能になった時点でお知らせにて告知致します。
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