[new seasonal] 『Dunkel Weizen』リリースのお知らせ

  BEER 　RELEASE　PAGE　
シーズナルビールの発売情報をお知らせするページです。
リリースごとにアップしてまいります。

■　2025年2月15日 更新
シーズナルビールのリリース情報です

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Dunkel Weizen
デュンケル ヴァイツェン

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昨年も一度醸造し好評だったこちら。
dunkelはドイツ語で「色が濃い」の意。
「ヴァイツェン」の定義でもある小麦麦芽を50％使用し、少量のダークモルト（焙煎した麦芽）をブレンドした、ブラウンカラーに近い「ヴァイツェン」です。

滑らかな口当たり、やわらかさの中に感じるモルトボディの程よいコクとほのかな甘みが特徴で、苦みをほとんど感じない柔らかな味わいとフルーティなアロマは、ビールが得意でない方にもおすすめです。

私たちのヴァイツェンは、ヴァイツェンイースト由来のフルーティなエステルは比較的控えめに設計しています。お食事とも合わせやすく、ぜひ冬のお料理といっしょにお楽しみください。

温度で香りも変化します。キリッと冷やしても良いですし、少し高めの温度でゆっくり飲んでもらうのもおススメです。

＜ビール＞
【原材料】麦芽、ホップ
【使用ホップ】モトエイカー
【Alc.】5.0%
【IBU】15
【色】濁度のあるブラウン
【味・香り】モルトボディのほどよいコクとほのかな甘味・ヴァイツェンイースト特有のフルーティな香り
【飲みごろ温度】8～12℃
【ろ過】未ろ過
【賞味期限】製造年月日より120日

□リリース詳細情報〈瓶330ml/樽〉