[new seasonal] Blue Bird IPAリリースのお知らせ

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シーズナルビールの発売情報をお知らせするページです。
リリースごとにアップしてまいります。


■　2025年11月12日 更新
シーズナルビールのリリース情報です

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Blue Bird IPA
《 Inkhorn Brewing × MINOH BEER 》

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今回ご案内するのは、2021年春に醸造をスタートした、東京・目白の人気ブルワリー Inkhorn Brewing さんとのコラボビールです。

メインに使用した“Dolcita（ドルシタ）”が持つ、ココナッツや熟した桃のような、甘やかなフルーツキャラクターが前面に現れ、そこに白葡萄やパッションフルーツを思わせるネルソンソーヴィン、さらにCitraによるシトラスやトロピカルなニュアンスが重なります。
Inkhornさんのハウスイースト由来のフルーティな香りも加わり、華やかで奥行きのあるアロマが余韻まで続き、ヘイジーらしい柔らかな口当たりと心地よいジューシーさ、そして適度な苦味と瑞々しさが調和した一杯です。

■Detail

＜ビール＞
【原材料】麦芽、ホップ
【Alc.】6.0％
【IBU】42
【賞味期限】製造年月日より120日
【内容量】330ml
【使用ホップ】ネルソンソーヴィン、ドルシタ、モザイク
【ドライホップ】ネルソンソーヴィン、ドルシタ、シトラ
【飲みごろ温度】6～10℃
【ろ過】未ろ過
 

◎〈Blue Bird IPA〉リリース詳細情報〈瓶330ml/樽〉
●飲食・酒販店様　  　  ：11/12頃より順次お取り扱い
●直営店 WAREHOUSE ：11/12 11:00より販売開始
※ご予約、お取置きは出来ません。
●公式 on-line shop　：11/18 17:00より販売開始