いざ和歌山へ。

こんにちは。箕面ビールのまーぼーです
先日の創業感謝祭の興奮冷めやらぬ日々を過ごしていますが、皆さまいかがお過ごしですか！？
創業祭で、この日の為に、１年いやそれ以上？大事に寝かせておいたビールを提供しておりました。
その中でも一番熟成期間が長かった「２年熟成梅サワー」
２年も熟成させると、梅の酸味もまろやかになり、じっくりと熟成された梅酒のような味わいに

先日、いつもビールの原料の桃や今回の「梅サワー」でお世話になっている
八旗農園さんへお邪魔しました♪
田舎育ちの母・いつ子が山好きなのもあり、八旗農園の中浴さんが「破竹採れるからおいで～」
と連絡をくれまして、早速車を走らせること２時間ちょっと。

八旗農園さんの桃農園へ到着！

この時は桃の実はまだ7cm程度でしたが、これが１か月もしない内に20ｃｍ程に育つんだそうです。

桃の実1つずつに、丁寧に袋がかけてありました～。

中浴さん、ありがとうございました～！！

「桃ヴァイツェン」は、数ある限定ビールの中でも、１位か２位を争うほどの人気ぶり。
今年の桃はどんなんかな～と想像しただけでもワクワク

今年の「桃ヴァイツェン」は８月下旬あたり・・・としか言えません。
相手は自然のものですから、毎年収穫の時期も異なりますので、
皆さま、もうしばらくお待ちくださいね
販売時期になりましたら、ご連絡します～！
八旗農園HP